
Son Cavaller
Son Cavaller Merlot 2020 "Seleccio Especial"
Son Cavaller Merlot 2020 "Seleccio Especial"
Can Sion Vinoteca
Gran Via de la Constitució 11,
07570 Arta
Balears
Spanien
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Schreibe mir gerne direkt auf WhatsApp.Auf kleinen Weinfeldern nahe des Naturparks Albufera entsteht dieser Merlot unter dem Einfluss eines besonderen Mikroklimas: milde Brisen vom Meer, sonnendurchflutete Tage und nährstoffreiche Böden prägen seinen Charakter.
Nach 24 Monaten Reife in ausgewählten Barriquefässern entfaltet der Wein elegante Noten von dunklen Waldbeeren, feinen Röstaromen und dezenten Gewürzanklängen. In der Nase zeigt sich ein intensives Aromenspiel aus reifer Kirsche, schwarzer Johannisbeere und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen kraftvoll und zugleich geschmeidig, mit seidigen Tanninen und langem, harmonischem Abgang.
Die Abfüllung erfolgt ungefiltert, um seine ursprüngliche Struktur und Tiefe zu bewahren. Nur 600 Flaschen wurden produziert – jede einzelne ein Ausdruck echter Handarbeit, naturnaher Vinifikation und mallorquinischer Eigenständigkeit. Für alle, die Weine mit Herkunft und Persönlichkeit schätzen.
Dunkle Früchte
Rote Kirsche
Lebhafte, frische Fruchtnote, die vielen Weinen Leichtigkeit und Eleganz gibt.
Schwarze Johannisbeere
Typisches Cassis-Aroma, intensiv und markant, vor allem bei Cabernet Sauvignon.
Merlot
Merlot ist eine der beliebtesten Rebsorten weltweit – bekannt für ihre weiche Art und ihren samtigen Charakter. Ursprünglich aus Frankreich stammend, bringt sie vollmundige, runde Weine hervor, die nach reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch Schokolade duften. Ihre sanften Tannine und die ausgewogene Struktur machen Merlot zu einem zugänglichen, eleganten Wein mit feiner Tiefe.



Spanien · Mallorca · Santa Maria del Camí
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Mallorca
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Santa Maria del Camí

Qualität
Feine Weine mit Charakter – direkt von der Insel Mallorca
Ca´n Sión steht für sorgfältig ausgewählte Weine von kleinen, familiengeführten Weingütern auf Mallorca. Unser Sortiment vereint Authentizität, Herkunft und Qualität – fernab industrieller Massenproduktion. Jeder Wein spiegelt die Besonderheiten seines Terroirs wider und bringt das mediterrane Lebensgefühl direkt zu Ihnen nach Hause. Wir glauben an ehrlichen Genuss und transparente Herkunft – ohne Kompromisse.
Wir beraten Sie individuell und mit Leidenschaft für mallorquinischen Wein.
Sie sind sich unsicher bei der Weinauswahl oder suchen den passenden Tropfen für einen besonderen Anlass? Unser Team steht Ihnen mit fundiertem Wissen und echter Begeisterung für die mallorquinische Weinkultur zur Seite. Ob per E-Mail oder telefonisch – wir nehmen uns Zeit für Ihre Fragen und helfen Ihnen, den Wein zu finden, der zu Ihrem Geschmack passt.
Häufig gestellte Fragen
Unsere Weine stammen überwiegend aus ausgewählten Weingütern auf Mallorca und weiteren renommierten Anbaugebieten Spaniens. Jeder Wein wird sorgfältig kuratiert.
Ja! Wir beraten Sie gerne individuell – ob per E-Mail oder vor Ort in unserem Restaurant. Unser Team kennt jeden Wein. Wir helfen Ihnen bei der Auswahl.
In der Regel verlässt Ihre Bestellung unser Haus innerhalb von 1–2 Werktagen. Der Versand erfolgt versichert und klimaneutral mit DHL.
Sie können bequem per Kreditkarte, PayPal, oder Sofortüberweisung bezahlen – sicher und unkompliziert.
Ja, auf Anfrage stellen wir gerne individuelle Weinpakete oder Geschenksets zusammen – ideal für besondere Anlässe.
Ja,es gibt einen Mindestbestellwert schon ab 6 Flaschen.
Viele unserer Weine stammen von familiengeführten Weingütern, die umweltschonend arbeiten. Informationen zu Anbau und Philosophie finden Sie auf den Produktseiten.

