Nahaufnahme einer Flasche Merlot Rotwein der Bodega Son Cavaller aus dem Pla Llevant , Mallorca, erkennbar an ihrem einzigartigen Etikett.

Son Cavaller

Son Cavaller Merlot 2020 "Seleccio Especial"

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Grundpreis: 33,07 € /l

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Son Cavaller Merlot 2020 "Seleccio Especial"

Can Sion Vinoteca

Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Gran Via de la Constitució 11,
07570 Arta
Balears
Spanien

+34616288776

Vollmundig, weich und saftig. Die natürliche Süße ist perfekt eingebunden und bringt die dichte Frucht zum Strahlen. Die Tannine sind samtig, kaum spürbar, und geben dem Wein eine angenehme Struktur. Im langen, geschmeidigen Abgang zeigt er nochmals seine ganze Tiefe – mit einem leichten Hauch Kakao und einem Touch Rosine.

Unser Tipp: Gekühlt serviert ist dieser Monastrell ein echter Gamechanger.

Region Icon Region: Mallorca
Jahrgang Icon Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt Icon Alkoholgehalt: 14,0%
Geschmack Icon Geschmack: Trocken
Produzent Icon Produzent: Bodegues Butxet
Aroma Icon Aromen: Dunkle Früchte, Rote Kirsche, Schwarze Johannisbeere
Passend zum Wein Icon Passend zu: Kalb, Hähnchen
Christian Lischke, Inhaber von Ca’n Sión
Christian, Inhaber

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Auf kleinen Weinfeldern nahe des Naturparks Albufera entsteht dieser Merlot unter dem Einfluss eines besonderen Mikroklimas: milde Brisen vom Meer, sonnendurchflutete Tage und nährstoffreiche Böden prägen seinen Charakter.

Nach 24 Monaten Reife in ausgewählten Barriquefässern entfaltet der Wein elegante Noten von dunklen Waldbeeren, feinen Röstaromen und dezenten Gewürzanklängen. In der Nase zeigt sich ein intensives Aromenspiel aus reifer Kirsche, schwarzer Johannisbeere und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen kraftvoll und zugleich geschmeidig, mit seidigen Tanninen und langem, harmonischem Abgang.

Die Abfüllung erfolgt ungefiltert, um seine ursprüngliche Struktur und Tiefe zu bewahren. Nur 600 Flaschen wurden produziert – jede einzelne ein Ausdruck echter Handarbeit, naturnaher Vinifikation und mallorquinischer Eigenständigkeit. Für alle, die Weine mit Herkunft und Persönlichkeit schätzen.

Spanien · Mallorca · Santa Maria del Camí

Spanien

In Spanien trifft jahrhundertealte Weintradition auf mediterranes Lebensgefühl. Die Weine, die hier entstehen, spiegeln nicht nur die Vielfalt der Landschaften wider – von sonnenverwöhnten Küsten bis zu kargen Hochplateaus –, sondern auch das Können kleiner, familiengeführter Weingüter. Besonders auf Mallorca wird mit viel Hingabe, Handarbeit und Respekt vor der Natur produziert. Das Ergebnis: charakterstarke Inselweine mit Ausdruck, Tiefe und unverwechselbarem Terroir.

Qualität

Feine Weine mit Charakter – direkt von der Insel Mallorca

Ca´n Sión steht für sorgfältig ausgewählte Weine von kleinen, familiengeführten Weingütern auf Mallorca. Unser Sortiment vereint Authentizität, Herkunft und Qualität – fernab industrieller Massenproduktion. Jeder Wein spiegelt die Besonderheiten seines Terroirs wider und bringt das mediterrane Lebensgefühl direkt zu Ihnen nach Hause. Wir glauben an ehrlichen Genuss und transparente Herkunft – ohne Kompromisse.

Wir beraten Sie individuell und mit Leidenschaft für mallorquinischen Wein.

Sie sind sich unsicher bei der Weinauswahl oder suchen den passenden Tropfen für einen besonderen Anlass? Unser Team steht Ihnen mit fundiertem Wissen und echter Begeisterung für die mallorquinische Weinkultur zur Seite. Ob per E-Mail oder telefonisch – wir nehmen uns Zeit für Ihre Fragen und helfen Ihnen, den Wein zu finden, der zu Ihrem Geschmack passt.

Häufig gestellte Fragen

Unsere Weine stammen überwiegend aus ausgewählten Weingütern auf Mallorca und weiteren renommierten Anbaugebieten Spaniens. Jeder Wein wird sorgfältig kuratiert.

Ja! Wir beraten Sie gerne individuell – ob per E-Mail oder vor Ort in unserem Restaurant. Unser Team kennt jeden Wein. Wir helfen Ihnen bei der Auswahl.

In der Regel verlässt Ihre Bestellung unser Haus innerhalb von 1–2 Werktagen. Der Versand erfolgt versichert und klimaneutral mit DHL.

Sie können bequem per Kreditkarte, PayPal, oder Sofortüberweisung bezahlen – sicher und unkompliziert.

Ja, auf Anfrage stellen wir gerne individuelle Weinpakete oder Geschenksets zusammen – ideal für besondere Anlässe.

Ja,es gibt einen Mindestbestellwert schon ab 6 Flaschen.

Viele unserer Weine stammen von familiengeführten Weingütern, die umweltschonend arbeiten. Informationen zu Anbau und Philosophie finden Sie auf den Produktseiten.