In Spanien trifft jahrhundertealte Weintradition auf mediterranes Lebensgefühl. Die Weine, die hier entstehen, spiegeln nicht nur die Vielfalt der Landschaften wider – von sonnenverwöhnten Küsten bis zu kargen Hochplateaus –, sondern auch das Können kleiner, familiengeführter Weingüter. Besonders auf Mallorca wird mit viel Hingabe, Handarbeit und Respekt vor der Natur produziert. Das Ergebnis: charakterstarke Inselweine mit Ausdruck, Tiefe und unverwechselbarem Terroir.

Mallorca, die größte der Baleareninseln, ist weit mehr als nur ein Badeparadies. In ihrem grünen, fruchtbaren Inselinneren verbirgt sich eine jahrhundertealte Weinkultur, die in den letzten Jahrzehnten eine beeindruckende Renaissance erlebt hat. Mallorquinischer Wein steht heute für Qualität, Authentizität und eine einzigartige Persönlichkeit, die das Terroir und die Seele der Insel widerspiegelt.

Im Herzen der Insel gelegen, gilt Binissalem als die historische Wiege des mallorquinischen Weinbaus. Dieses Anbaugebiet erhielt 1991 als erstes auf Mallorca den D.O.-Status. Die Weine sind geprägt von der einheimischen Rotweinsorte Manto Negro, die hier in Kombination mit internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon und Syrah kraftvolle, fruchtige Rotweine hervorbringt.