
Son Cavaller
2024 Son Cavaller blanc sec. "de Bon Raim"
2024 Son Cavaller blanc sec. "de Bon Raim"
Can Sion Vinoteca
Gran Via de la Constitució 11,
07570 Arta
Balears
Spain
Du hast Fragen zu einem unserer Weine oder wünschst eine persönliche Empfehlung?
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Du hast Fragen zu einem unserer Weine oder wünschst eine persönliche Empfehlung?
Schreibe mir gerne direkt auf WhatsApp.In the glass, bold golden-yellow tones greet us. The nose reveals dense aromas of Mediterranean citrus fruits, hints of pineapple, passion fruit, and white pepper. Finally, a touch of mint, gooseberry, and white blossoms emerge. All this is confirmed on the palate. The taut and fresh acidity reinforces the pineapple flavors, which are followed by lemon verbena and green kiwi. A pleasantly long and rich finish of ripe pear lingers on the palate.
Zitrusnoten
Spritzige Frische von Zitrone, Limette oder Grapefruit, typisch für Weine aus kühleren Regionen.
Ananas
Exotisch-fruchtiges Aroma, frisch und saftig, das Weißweinen und Rosés eine tropische Lebendigkeit gibt.
Weißer Pfeffer
Feine Würze mit einer dezent pikanten Note, die besonders elegante Rotweine prägt.
Weiße Blüten
Zarte, duftige Note von Akazien- oder Orangenblüten, die den Wein leicht und elegant wirken lässt.
Tropische Früchte
Von Mango bis Maracuja – diese Aromen machen den Wein intensiv, exotisch und ausdrucksstark.
Chardonnay
Chardonnay ist eine der vielseitigsten weißen Rebsorten der Welt. Je nach Ausbau zeigt sie Aromen von tropischen Früchten, Zitrus, Birne und Vanille. Durch ihre feine Cremigkeit und elegante Struktur entsteht ein harmonischer, ausgewogener Wein, der Frische und Tiefe perfekt verbindet.
Premsal (Prensal Blanc)
Prensal Blanc ist die bekannteste weiße Rebsorte Mallorcas. Sie steht für helle Frucht, feine Säure und mediterrane Leichtigkeit. Im Glas entfalten sich Aromen von Birne, Aprikose und Zitrus, begleitet von einem Hauch Meeresbrise – frisch, harmonisch und typisch Insel.
Viognier
Viognier stammt ursprünglich aus dem nördlichen Rhône-Tal und zählt zu den edelsten weißen Rebsorten der Welt. Sie bringt goldgelbe, aromatische Weine hervor, die mit Aromen von Aprikose, Pfirsich und weißen Blüten begeistern – oft begleitet von feinen Noten von Honig, Mandeln und Vanille. Am Gaumen zeigt sich Viognier weich, vollmundig und cremig, mit einem langen, harmonischen Abgang – ein Wein voller Eleganz, Wärme und sinnlicher Fülle.
Giró Ros
Giró Ros ist eine seltene, autochthone Weißweinsorte Mallorcas. Sie bringt elegante, feinmineralische Weine hervor, geprägt von Aromen reifer Birnen, Zitrusfrüchte und weißer Blüten. Durch das mediterrane Klima und kalkhaltige Böden entsteht ein ausgewogener, authentischer Wein mit subtiler Tiefe und Charakter.



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Santa Maria del Camí

Quality
Fine wines with character – directly from the island of Mallorca
Ca'n Sión stands for carefully selected wines from small, family-run wineries on Mallorca. Our range combines authenticity, origin, and quality – far removed from industrial mass production. Each wine reflects the unique characteristics of its terroir and brings the Mediterranean lifestyle directly to your home. We believe in honest enjoyment and transparent origins – without compromise.
We advise you individually and with passion for Mallorcan wine.
Are you unsure about your wine selection or are you looking for the perfect wine for a special occasion? Our team is at your side with in-depth knowledge and genuine enthusiasm for Mallorcan wine culture. Whether by email or phone, we'll take the time to answer your questions and help you find the wine that suits your taste.
Frequently Asked Questions
Our wines come primarily from select vineyards on Mallorca and other renowned Spanish wine-growing regions. Each wine is carefully curated.
Yes! We're happy to provide you with personalized advice—either by email or in person at our restaurant. Our team knows every wine. We'll help you choose.
Your order will typically leave our facility within 1–2 business days. Shipping is insured and climate-neutral with DHL.
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Yes, there is a minimum order value starting from 6 bottles.
Many of our wines come from family-run wineries that practice environmentally friendly practices. Information about cultivation and philosophy can be found on the product pages.

