
Son Cavaller
Son Cavaller 2021 Crianza
Son Cavaller 2021 Crianza
Can Sion Vinoteca
Gran Via de la Constitució 11,
07570 Arta
Balears
Spain
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Du hast Fragen zu einem unserer Weine oder wünschst eine persönliche Empfehlung?
Schreibe mir gerne direkt auf WhatsApp.Only after two years of maturation and several months of storage in oak barrels can Spanish wines be called "Crianza." This Tempranillo, arguably Spain's best-known red grape variety, presents a deep, rich purple color. Its pronounced nose reveals aromas of dark cherries, figs, dark chocolate, vanilla, and black pepper. Powerful and full-bodied on the palate, the fruit flavors are confirmed, along with notes of cedarwood and a hint of smoky coffee. A wonderfully balanced tannin structure, a wine full of elegance, finesse, and depth. To reveal its full potential, decanting is recommended.
Schwarze Kirsche
Reife, dunkle Frucht mit süßlicher Tiefe, die Rotweine vollmundig erscheinen lässt.
Vanille
Weiche Süße, die durch Fassausbau entsteht und den Wein cremig und rund wirken lässt.
Schwarzer Pfeffer
Kräftige, würzige Aromatik mit markantem Charakter – typisch für Syrah oder Shiraz.
Schokolade
Sanfte, süß-herbe Note, die mit Reife entsteht und dem Wein Schmelz verleiht.
Zedernholz
Holzige, balsamische Note, die an Zigarrenkisten erinnert und gereiften Weinen Struktur gibt.
Tempranillo
Tempranillo ist die bedeutendste Rotweinsorte Spaniens. Ihr Name leitet sich vom spanischen Wort temprano („früh“) ab – ein Hinweis auf ihre frühe Reife und die kleinen, kompakten Beeren. Die Sorte bringt kraftvolle, zugleich elegante Weine hervor, geprägt von Aromen reifer Pflaumen, Kirschen und feiner Gewürznoten. Weiche Tannine und ein harmonischer Körper verleihen dem Tempranillo seine typische Ausgewogenheit und Tiefe.



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Quality
Fine wines with character – directly from the island of Mallorca
Ca'n Sión stands for carefully selected wines from small, family-run wineries on Mallorca. Our range combines authenticity, origin, and quality – far removed from industrial mass production. Each wine reflects the unique characteristics of its terroir and brings the Mediterranean lifestyle directly to your home. We believe in honest enjoyment and transparent origins – without compromise.
We advise you individually and with passion for Mallorcan wine.
Are you unsure about your wine selection or are you looking for the perfect wine for a special occasion? Our team is at your side with in-depth knowledge and genuine enthusiasm for Mallorcan wine culture. Whether by email or phone, we'll take the time to answer your questions and help you find the wine that suits your taste.
Frequently Asked Questions
Our wines come primarily from select vineyards on Mallorca and other renowned Spanish wine-growing regions. Each wine is carefully curated.
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Yes, upon request, we are happy to put together individual wine packages or gift sets – ideal for special occasions.
Yes, there is a minimum order value starting from 6 bottles.
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